Entrega estimada en Estados Unidos, el Martes 25 de Junio de 2024
Información del producto
Nombre:
N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-methionine
Sinónimos:
- (2S)-4-methylsulfanyl-2-[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexyl]amino]butanoic acid
CAS:
Descripción:
Applications N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-L-Methionine is a reagent which is found in fruits, vegetables and food products
References Katayama, H., et al.: Food Chem., 228, 279 (2017);Yu, J., et al.: J. Functional foods, 27, 622 (2016);
Aviso:
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Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Peso molecular:
311.352
Fórmula:
C11H21NO7S
Color/Forma:
Off-White
InChI:
InChI=1S/C11H21NO7S/c1-20-3-2-6(11(18)19)12-4-7(14)9(16)10(17)8(15)5-13/h6,8-10,12-13,15-17H,2-5H2,1H3,(H,18,19)/t6-,8+,9+,10+/m0/s1
Clave InChI:
InChIKey=UXCZPSDCDHUREX-JZKKDOLYSA-N
SMILES:
CSCC[C@H](NCC(=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)C(=O)O
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-D236090 N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-methionine
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