Información del producto
Nombre:Desulfo Glucoraphanin
Sinónimos:
- 1-Thio-1-[N-hydroxy-5-(methylsulfinyl)pentanimidate] β-D-Glucopyranose
- 4-Methylsulfinylbutyldesulfoglucosinolate
Marca:TRC
Descripción:Applications Glucosinolate analog of Glucoraphanin found in cruciferous vegetables such as broccoli and cauliflower.References Lee, J.G. et al.: Horticult. Env. Biotech., 50, 509 (2009); KIm, J.K. et al.: Food Chem., 119, 423 (2010);
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Propiedades químicas
Peso molecular:357.44
Fórmula:C12H23NO7S2
Color/Forma:Neat
InChI:InChI=1S/C12H23NO7S2/c1-22(19)5-3-2-4-8(13-18)21-12-11(17)10(16)9(15)7(6-14)20-12/h7,9-12,14-18H,2-6H2,1H3/b13-8+/t7-,9-,10+,11-,12+,22?/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=UYHMVWFYYZIVOP-RUAQSNJLSA-N
SMILES:CS(=O)CCCC/C(=N/O)S[C@@H]1OC(CO)[C@@H](O)[C@H](O)C1O
Consulta técnica sobre: Desulfo Glucoraphanin
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