Información del producto
- S-Acetylfurfurylmercaptan-d2
- Ethanethioic Acid-d2 S-(2-Furanylmethyl) Ester
- Thioacetic Acid-d2 S-Furfuryl Ester
- 2-Furanmethanethiol-d2 Acetate
- Furfurylthiol-d2 Acetate
- S-(2-Furanylmethyl-d2)thioacetate
Applications Labelled 2-Furfurylthiol Acetate (F864600). 2-Furfurylthiol Acetate is a sulfur-substituted furan derivative used as flavouring agent. 2-Furfurylthiol Acetate is a precursor to furfurylmercaptan which is very prone to oxidation to the disulfide. We will provide a detailed procedure for the preparation of the thiol from the thioacetate with spectral data upon request.
References Engel, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 39, 2249 (1991), Jones, M., et al.: J. Exp. Bot., 55, 1903 (2004), Gershater, M., et al.: J. Biol. Chem., 282, 21460 (2007),
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-F864602 2-Furfurylthiol Acetate-d2
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