Información del producto
- (4Z)-4-Heptenal
- (Z)-4-Heptenal
- (4Z)-Heptenal
- 4-cis-Heptenal
- (Z)-4-Heptenal
- (4Z)-hept-4-enal
- 4-Heptenal, (4Z)-
- 4-Heptenal, (Z)-
- 4-Heptenal, cis-
- Ai3-36035
- Ver más sinónimos
- FEMA No. 3289
- Hept-4-Enal
- Propylidenebutyraldehyde
- Unii-5Bj99Wwp64
- cis-4-Hepten-1-al
Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-H282210 cis-4-Heptenal
Si desea solicitar un presupuesto o realizar un pedido, por favor añada los productos deseados a su carrito y solicite un presupuesto o pedido desde el carrito. Es más rápido, más barato, y podrá beneficiarse de los descuentos y las ventajas disponibles.