Hexadecanoic Acid 2-Hydroxy-3-[(trimethylsilyl)oxy]propyl Ester

CAS:
91404-19-2

Ref. TR-H293868

500mg

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Información del producto

Nombre:Hexadecanoic Acid 2-Hydroxy-3-[(trimethylsilyl)oxy]propyl Ester

Producto controlado

Sinónimos:

[(2S)-2-hydroxy-3-trimethylsilyloxypropyl] hexadecanoate

Marca:TRC

Descripción:Applications Hexadecanoic Acid 2-Hydroxy-3-[(trimethylsilyl)oxy]propyl Ester is an intermediate in the synthesis of 1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol (P162100). 1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is the major triacid triglyceride found in cocoa butter and is used in the improvement of chocolate.References Sampugna, J. et al.: Lipids, 4, 444 (1969); Padley, F.B. et al.: Rev. Int. Choc., 27, 278 (1972);

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Propiedades químicas

Peso molecular:402.684

Fórmula:C₂₂H₄₆O₄Si

Color/Forma:Neat

InChI:InChI=1S/C22H46O4Si/c1-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-22(24)25-19-21(23)20-26-27(2,3)4/h21,23H,5-20H2,1-4H3/t21-/m0/s1

Clave InChI:InChIKey=HFIPNVZGKISZTK-NRFANRHFSA-N

SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)CO[Si](C)(C)C

Consulta técnica sobre: Hexadecanoic Acid 2-Hydroxy-3-[(trimethylsilyl)oxy]propyl Ester

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