Información del producto
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyde-13C6
- 2-Formyl-5-hydroxymethylfuran-13C6
- HMF
- 2-Hydroxymethyl-5-furfural-13C6
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarbonal-13C6
- 5-(Hydroxymethyl)furfural-13C6
- 5-Hydroxymethylfurfurol-13C6
- 5-Oxymethylfurfurole-13C6
- NSC 40738-13C6
Stability Light Sensitive
Applications A labelled antioxidant for grape and apple juice.
References Kim, K., et al.: Agric. Biol. Chem., 38, 53 (1974), Vichi, S., et al.: Food Chem., 102, 1260 (2007),
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-H947002 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde-13C6
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