Entrega estimada en Estados Unidos, el Lunes 22 de Julio de 2024
Información del producto
Nombre:
Maltodextrin
Sinónimos:
- (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- Foodtex
- Glister
- Lycatab
- Majestik
- Maltex
- Maltiva
- Maltodextrina
- Maltodextrine
- Maltodextrins
- Ver más sinónimos
- Maltotab
- Maltrin
- Pineflow
- Polycal
- Polycose
CAS:
Descripción:
Applications Maltodextrin is an oligosaccharide that is derived from starch. Maltodextrin is commonly used as a food additive and in the production of candies and sodas.
References Yoon, S.H., et al.: Carb. Res., 341, 210 (2006); Muslin, E.H., et al: J. Am. Soc. Brew. Chem., 61, 142 (2003);
Aviso:
Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Fórmula:
C6nHnOn
Color/Forma:
Neat
InChI:
InChi=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17?,18?/m1/s1
Clave InChI:
InChIKey=GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
SMILES:
OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-M159770 Maltodextrin
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