Entrega estimada en Estados Unidos, el Martes 28 de Mayo de 2024
Información del producto
Nombre:
1-Octen-3-one
Producto controlado
Sinónimos:
- Amyl Vinyl Ketone
- Pentyl Vinyl Ketone
- Vinyl Amyl Ketone
- n-Amyl Vinyl Ketone
- Amyl vinyl ketone
- Oct-1-En-3-One
- Pentyl vinyl ketone
- Vinyl amyl ketone
- n-Amyl vinyl ketone
- n-Amyl vinyl ketone~n-Pentyl vinyl ketone
- Ver más sinónimos
CAS:
Descripción:
Applications 1-Octen-3-one is a volatile unsaturated ketone that has a strong mushroom-like odour. 1-Octen-3-one is also a flavour component of the Agaricus bisporus mushroom and is used in a variety of food products.
References Culleré, L., et al.: Anal. Chim. Acta, 563, 51 (2006); Fickert, B. & Schieberle, P.: Food/Nahrung, 42, 371 (1998); Husson, F., et al.: Proc. Biochem., 37, 177 (2001)
Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Peso molecular:
126.2
Fórmula:
C8H14O
Color/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3
Clave InChI:
InChIKey=KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
C=CC(=O)CCCCC
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-O239250 1-Octen-3-one
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