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rac 1-Oleoyl Glycerol
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rac 1-Oleoyl Glycerol

CAS: 111-03-5

Ref. TR-O527980

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Información del producto

Nombre:
rac 1-Oleoyl Glycerol
Producto controlado
Sinónimos:
  • 2,3-dihydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate
  • (Z)-9-Octadecenoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester
  • 1-Glyceryl oleate
  • 1-Mono(cis-9-octacenoyl)glycerol
  • 1-Monoolein
  • 1-Monooleoyl-rac-glycerol
  • 1-Monooleoylglycerol
  • 1-Oleoyl-rac-glycerol
  • 1-Oleoylglycerol
  • 1-Oleylglycerol
  • Ver más sinónimos
  • 2,3-Dihydroxypropyl Oleate
  • 2,3-Dihydroxypropyloleat
  • 9-Octadecenoic acid (9Z)-, monoester with 1,2,3-propanetriol
  • 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
  • 9-Octadecenoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (Z)-
  • Danisco MO 90
  • Dimodan MO 90
  • Glycerin 1-monooleate
  • Glycerin-1-Monooleat
  • Glycerol 1-(9Z-octadecenoate)
  • Glycerol 1-monooleate
  • Glycerol 1-oleate
  • Glycerol monooleate
  • Glycerol α-cis-9-octadecenate
  • Glycerol α-monooleate
  • Glyceryl monooleate
  • Go 991
  • Nofable GO 991
  • Oleate de 2,3-dihydroxypropyle
  • Oleate, 2,3-Dihydroxypropyl
  • Oleato De 2,3-Dihidroxipropilo
  • Olein, 1-Mono-
  • Rylo MG 19
  • rac-1-Monoolein
  • rac-1-Monooleoylglycerol
  • α-Glyceryl monooloeate
  • α-Monoolein
Descripción:

Stability Hygroscopic
Applications rac 1-Oleoyl Glycerol is a monoglyceride. These fatty acid esters are useful for the improvement of texture and flavor of beverages.
References Lee, T.-H., et al.: J. Nat. Prod., 72, 1960 (2009)

Aviso:
Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:

Propiedades químicas

Peso molecular:
356.54
Fórmula:
C21H40O4
Color/Forma:
White To Off-White
InChI:
InChI=1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-
Clave InChI:
InChIKey=RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N
SMILES:
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)CO
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:

Información de peligrosidad

Número UN:
Cantidad exceptuada (EQ):
Clase:
Frases H:
Frases P:
Prohibido volar:
Información de peligrosidad:
Grupo de empaquetado:
Cantidad limitada (LQ):

Consulta técnica sobre: TR-O527980 rac 1-Oleoyl Glycerol

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