Información del producto
Nombre:rac 1-Oleoyl-2-palmitoylglycerol
Producto controlado
Sinónimos:
- (2-hexadecanoyloxy-3-hydroxypropyl) (Z)-octadec-9-enoate
Marca:TRC
Descripción:Applications Diacylglycerol fatty acid ester.References Torres, C., et al.: Enzyme Microb. Technol., 32, 49 (2003), Villeneuve, P., et al.: Food Chem., 100, 1443 (2007),
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Propiedades químicas
Peso molecular:594.95
Fórmula:C37H70O5
Color/Forma:Colourless To Light Yellow
InChI:InChI=1S/C37H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-18-20-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-19-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-18,35,38H,3-16,19-34H2,1-2H3/b18-17-
Clave InChI:InChIKey=DOZKMFVMCATMEH-ZCXUNETKSA-N
SMILES:CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC
Consulta técnica sobre: rac 1-Oleoyl-2-palmitoylglycerol
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