Entrega estimada en Estados Unidos, el Miércoles 3 de Julio de 2024
Información del producto
Nombre:
Palatinose Monohydrate
Sinónimos:
- Galen IQ Hydrate
- Isomaltulose Monohydrate
- Palatinose IC Monohydrate
- Palatinose ICP Monohydrate,6-O-a-D-Glucopyranosyl-D-fructose Monohydrate
CAS:
Descripción:
Applications Palatinose Hydrate is a natural occurring disaccharide composed of α-1,6-linked glucose and fructose and can be used as an alternative sugar. Because it is absorbed more slowly than sucrose it can be used as a sweetener for diabetic patients.
References Lina, B.A.R., et al.: Food Chem. Toxicol., 40, 1375 (2002); Kawai, K., et al.: Endocrinol. Japon., 32, 933 (1985)
Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Peso molecular:
360.32
Fórmula:
C12H22O11•H2O
Color/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12;/h5-14,16-21H,1-3H2;1H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+;/m1./s1
Clave InChI:
InChIKey=FFCXAIXOQUDZNX-YKYAKREZSA-N
SMILES:
O.O=C(CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-P139890 Palatinose Monohydrate
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