Entrega estimada en Estados Unidos, el Viernes 30 de Agosto de 2024
Información del producto
Nombre:
Santhopine
Producto controlado
Sinónimos:
- (S)-1-[(4-Amino-1-carboxy-4-oxobutyl)amino]-1-deoxy-D-fructose
- Fructose-Glutamine
Descripción:
Applications Santhopine is an amadori compound formed in food.
References Wang, J., et al.: J. Mass Spec., 43, 262 (2008); Hashiba, H.: J. Agri. Food Chem., 24, 70 (1976)
Aviso:
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Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Peso molecular:
308.29
Fórmula:
C11H20N2O8
Color/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C11H20N2O8/c12-8(17)2-1-5(11(20)21)13-3-6(15)9(18)10(19)7(16)4-14/h5,7,9-10,13-14,16,18-19H,1-4H2,(H2,12,17)(H,20,21)/t5-,7+,9+,10+/m0/s1
Clave InChI:
InChIKey=ZTVZLYBCZNMWCF-WDSKDSINSA-N
SMILES:
N[C@@H](CCSSCC[C@H](N)C(=O)O)C(=O)O
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-S115100 Santhopine
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