Información del producto
- Benzaldehyde
- 4-hydroxy-3-(methoxy-13C)- (9CI)
- 4-Hydroxy-3-(methoxy-13C)benzaldehyde
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde-13C
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde-13C (methoxy-13C)
Applications Labelled Vanillin. Occurs naturally in a wide variety of foods and plants such as orchids; major commercial source of natural vanillin is from vanilla bean extract. Synthetically produced in-bulk from lignin-based byproduct of paper processes or from guaicol.
References Jenner, P.M., et al.: Food Cosmet. Toxicol., 2, 327 (1964), Clark, G.S., et al.: Perfum. Flavor., 15, 45 (1990),
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-V097502 Vanillin-13C
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