Lipides, composés clés pour le système biologique

Les lipides sont des molécules principalement composées de carbone, d'hydrogène et, dans une moindre mesure, d'oxygène. De plus, ils peuvent contenir du phosphore, du soufre et de l'azote. Ces substances ne se dissolvent pas dans l'eau, mais se dissolvent dans des solvants organiques.

Larodan, l'une de nos marques clés en lipides, se spécialise dans des domaines tels que la chimie analytique, la chimie organique, la biophysique, la biochimie, la biologie cellulaire et moléculaire, la nanotechnologie, le développement de produits pharmaceutiques et la science alimentaire.

Les applications de leurs lipides vont des standards de référence en analyse moléculaire aux ingrédients actifs dans les expériences ou les produits.

Les lipides jouent des rôles vitaux dans les systèmes biologiques. Leurs rôles principaux peuvent être catégorisés en plusieurs fonctions biologiques clés :

1. Les lipides sont efficaces dans le stockage de l'énergie : Les acylglycérols et le cholestérol forment des particules solides ou des organites encapsulés par une capsule de phospholipides. Les acides gras libérés de ces structures sont utilisés dans les cellules pour générer de l'énergie.
2. Les lipides sont des composants essentiels dans la structure et la fonction cellulaire : Les phospholipides, les sphingolipides et le cholestérol sont des constituants principaux des membranes cellulaires, fournissant une intégrité structurelle et facilitant les processus cellulaires tels que la signalisation et le transport moléculaire.
3. Les lipides jouent un rôle crucial dans la signalisation cellulaire : Certains acides gras oxydés, sphingolipides, phospholipides, acylglycérols et stérols agissent comme molécules de signalisation, régulant diverses activités cellulaires et réponses.

Certaines des catégories les plus populaires de Larodan incluent :

Acides gras

• 13-tetradecynoic acid
• (Z)-hexadec-9-en-15-ynoic acid
• 5(Z),8(Z),11(Z),14(Z)-eicosatetraen-19-ynoic acid

Stérols

• Cholestérol
• 5α,6β-Dihydroxycholestanol
• Cholestéryl 11(E)-Vaccenate

Glycines

• Acétylglycine
• Propionylglycine
• 2-Méthylbutyrylglycine

Sphingolipides

• Globosides (GL4, Gb4, globotetrahexosyl Céramide)
• Lactosylsphingosine (d18:1)
• N-Acétyl-Psychosine

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