Connaissez-vous la nouvelle réglementation relative aux PFAS ?

En décembre 2022, la Communauté européenne a publié le Règlement (UE) 2022/2388 modifiant le Règlement (CE) 1881/2006 relatif aux teneurs maximales autorisées en substances perfluoroalkylées (PFAS) dans certaines denrées alimentaires.

Cette nouvelle loi concerne l'acide perfluorooctanesulfonique (PFOS), l'acide perfluorooctanoïque (PFOA), l'acide perfluorononanoïque (PFNA) et l'acide perfluorohexanosulfonique (PFHxS), des substances perfluoroalkylées (PFAS) qui sont utilisées ou l'ont été dans de nombreuses applications commerciales et industrielles. Leur utilisation fréquente a entraîné une présence généralisée de ces composants dans l'environnement et une contamination de celui-ci.

En raison de la présence de ces composés dans l'environnement, via les chaînes alimentaires et la bioaccumulation, ces substances ont contaminé les denrées alimentaires ; l'alimentation est ainsi devenue la source prédominante d'exposition aux PFAS.

Depuis 2020, on sait que le PFOS, le PFOA, le PFNA et le PFHxS peuvent avoir des effets sur le développement, ont des effets indésirables sur le cholestérol sérique, le foie et le système immunitaire, et affectent le poids à la naissance. C'est pourquoi la nouvelle loi fixe des teneurs maximales pour ces substances dans les denrées alimentaires de façon à protéger la population d'une exposition importante à ces composés.

Chez CymitQuimica, nous souhaitons donner la visibilité à la nouvelle réglementation et vous rappeler que nous proposons différents étalons et réactifs permettant d'analyser la présence et de déterminer la quantité de ces PFAS dans un échantillon donné.

Si vous avez des questions à ce sujet, vous pouvez contacter notre équipe Support à l'adresse support@cymitquimica.com.