CAS 1000000-13-4

Déoxynivalénol 3-Glucuronide

Description :

Déoxynivalénol 3-Glucuronide (CAS 1000000-13-4) est un conjugé de glucuronide de déoxynivalénol (DON), une mycotoxine produite par certaines espèces de champignons Fusarium, couramment trouvée dans les céréales. Ce composé se caractérise par son rôle dans le processus de détoxification, où le corps conjugue le DON à l'acide glucuronique, améliorant sa solubilité et facilitant son excrétion. Le déoxynivalénol lui-même est connu pour ses effets immunotoxiques et cytotoxiques, et sa forme de glucuronide peut présenter une activité biologique altérée par rapport au composé parent. La substance est généralement analysée dans les évaluations de sécurité alimentaire et les études toxicologiques pour évaluer l'exposition au DON. Sa structure chimique comprend un groupe acide glucuronique lié au groupe hydroxyle de déoxynivalénol, ce qui influence sa pharmacocinétique et sa toxicité potentielle. Comprendre les caractéristiques de Déoxynivalénol 3-Glucuronide est crucial pour évaluer les risques pour la santé associés à l'exposition aux mycotoxines dans les produits agricoles.

Formule : C₂₁H₂₈O₁₂

Synonymes :

• Deoxynivalenol 3-beta-D-glucuronide
• Deoxynivalenol 3-Glucuronide
• β-D-Glucopyranosiduronic acid, (3α,7α)-12,13-epoxy-7,15-dihydroxy-8-oxotrichothec-9-en-3-yl

Deoxynivalenol 3-Glucuronide

Produit contrôlé

CAS : 1000000-13-4

Formule : C₂₁H₂₈O₁₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 472.44

Ref: TR-D243910

Deoxynivalenol 3-Glucuronide

CAS : 1000000-13-4

Formule : C₂₁H₂₈O₁₂

Masse moléculaire : 472.44

Ref: ST-EA-CP-D145002