CAS 100231-75-2: Acide hexadécanoïque, ester avec octadécanol

Description :Acide hexadécanoïque, ester avec octadécanol, communément connu sous le nom de palmitate de cétyle, est un ester d'acide gras formé à partir de l'acide hexadécanoïque (acide palmitique) et de l'octadecanol (alcool cétylique). Ce composé est généralement un solide blanc et cireux à température ambiante et est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Il a un point de fusion relativement élevé en raison de ses longues chaînes d'hydrocarbures, qui contribuent à sa texture cireuse. Acide hexadécanoïque, ester avec octadécanol est souvent utilisé dans les formulations cosmétiques comme émollient, agent épaississant et stabilisant, offrant une texture lisse et améliorant l'étalement des produits. De plus, il peut servir de lubrifiant et est utilisé dans diverses applications, y compris les produits pharmaceutiques et alimentaires. Sa nature non toxique et sa compatibilité avec la peau en font un choix populaire dans les formulations de soins personnels. Comme pour de nombreux esters d'acides gras, il est important de considérer sa stabilité et son potentiel d'oxydation lors de la formulation des produits.

Formule :C₃₄H₆₈O₂