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CAS 10030-53-2

:

Acide D-glycéro-D-gulo-heptonique, sel de calcium (2:1), dihydrate

Description :
Acide D-glycéro-D-gulo-heptonique, sel de calcium (2:1), dihydrate, avec le numéro CAS 10030-53-2, est un sel de calcium d'un acide héptanique, qui est un type d'acide sucré dérivé des sucres héptoses. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc et est soluble dans l'eau, reflétant sa nature ionique en raison de la présence d'ions calcium. La forme dihydratée indique qu'il contient deux molécules d'eau pour chaque unité de formule, ce qui peut influencer sa stabilité et sa solubilité. En termes de comportement chimique, il peut présenter des propriétés typiques des acides carboxyliques, telles que la capacité à donner des protons en solution. Ce composé suscite un intérêt dans les applications biochimiques, en particulier dans les études liées au métabolisme des glucides et aux avantages nutritionnels potentiels. Sa teneur en calcium suggère un rôle dans la supplémentation alimentaire, contribuant potentiellement à l'apport en calcium. Comme de nombreux sels de calcium, il peut également avoir des applications dans les industries alimentaire et pharmaceutique, où il peut servir d'agent stabilisant ou de source de calcium.
Formule :C7H18CaO9
InChI :InChI=1/2C7H14O8.Ca.2H2O/c2*8-1-2(9)3(10)4(11)5(12)6(13)7(14)15;;;/h2*2-6,8-13H,1H2,(H,14,15);;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,3-,4+,5-,6-;;;/m11.../s1
Code InChI :InChIKey=CMZLEKYHMZPZSQ-PKXGBZFFSA-N
SMILES :[C@@H]([C@H]([C@H](C(O)=O)O)O)([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O.[Ca].O
Synonymes :
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glycero-<smallcap>D</span>-gulo-Heptonic acid, calcium salt (2:1), dihydrate
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glycero-<smallcap>D</span>-gulo-Heptonic acid, calcium salt, dihydrate
  • calcium bis[(2R,3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate] dihydrate (non-preferred name)
  • D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, calcium salt, dihydrate
  • D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, calcium salt (2:1), dihydrate
  • α-d-glucoheptonic acid calcium salt
  • CALCIUM ALPHA-D-HEPTAGLUCONATE DIHYDRATE
  • D-GLYCERO-D-GLUCOHEPTONIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
  • Calcium (2r,3r,4s,5r,6r)-2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate dihydrate
  • ALPHA-D-GLUCOHEPTONIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
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