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CAS 10030-74-7

:

palmitélaïdate de méthyle

Description :
palmitélaïdate de méthyle est un ester dérivé de l'acide palmitelaidique et du méthanol. Il se caractérise par sa longue chaîne hydrocarbonée, qui contribue à ses propriétés hydrophobes. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce. palmitélaïdate de méthyle est connu pour sa solubilité relativement faible dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques, ce qui est courant pour les esters d'acides gras. Ses points de fusion et d'ébullition sont influencés par la longueur de la chaîne carbonée et la présence de la double liaison dans la structure de l'acide palmitelaidique. Cette substance est souvent utilisée dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant, dans les cosmétiques et dans la production de biodiesel. De plus, elle peut servir de composé modèle dans des études liées au métabolisme lipidique et au comportement des acides gras. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, elle doit être manipulée avec précaution pour éviter les irritations cutanées et oculaires.
Formule :C17H32O2
InChI :InChI=1/C17H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19-2/h8-9H,3-7,10-16H2,1-2H3/b9-8+
Code InChI :InChIKey=IZFGRAGOVZCUFB-CMDGGOBGSA-N
SMILES :C(CCC/C=C/CCCCCC)CCCC(OC)=O
Synonymes :
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (9E)-
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (E)-
  • Methyl (E)-9-hexadecenoate
  • Methyl 9(E)-hexadecenoate
  • Methyl trans-9-hexadecenoate
  • Palmitelaidic Acid Methyl Ester
  • methyl (9E)-hexadec-9-enoate
  • TRANS-9-HEXADECENOIC ACID-METHYL ESTER
  • PALMITELAIDIC ACID METHYL ESTER 99%
  • Methyl trans-9-hexadecenoate, Palmitelaidic acid methyl ester
  • Voir plus de synonymes
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