Eugenyl formate, with the CAS number 10031-96-6, is an organic compound derived from eugenol, a natural compound found in clove oil. It is characterized by its ester functional group, which contributes to its pleasant aroma and flavor profile, making it useful in the fragrance and flavoring industries. Eugenyl formate typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its sweet, floral scent reminiscent of clove and other spices. The compound is soluble in organic solvents and has limited solubility in water. Its chemical structure includes a formate group attached to the eugenyl moiety, which influences its reactivity and interactions with other substances. Eugenyl formate is often utilized in perfumery, cosmetics, and food products, where it serves as a flavoring agent. Additionally, it may exhibit antimicrobial properties, making it of interest in various applications beyond flavoring and fragrance. As with many organic compounds, safety data should be consulted for handling and usage guidelines.

Eugenyl formate

formiate d'eugényle, avec le numéro CAS 10031-96-6, est un composé organique dérivé de l'eugénol, un composé naturel que l'on trouve dans l'huile de clou de girofle. Il se caractérise par son groupe fonctionnel ester, qui contribue à son arôme agréable et à son profil de saveur, ce qui le rend utile dans les industries de la parfumerie et des arômes. formiate d'eugényle apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour son parfum doux et floral rappelant le clou de girofle et d'autres épices. Le composé est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure chimique comprend un groupe formiate attaché à la partie eugényle, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres substances. formiate d'eugényle est souvent utilisé en parfumerie, dans les cosmétiques et dans les produits alimentaires, où il sert d'agent aromatisant. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant dans diverses applications au-delà de l'aromatisation et de la fragrance. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité pour les directives de manipulation et d'utilisation.

10031-96-6: formiate d'eugényle, avec le numéro CAS 10031-96-6, est un composé organique dérivé de l'eugénol, un composé naturel que l'on trouve dans l'huile de clou de girofle. Il se caractérise par son groupe fonctionnel ester, qui contribue à son arôme agréable et à son profil de saveur, ce qui le rend utile dans les industries de la parfumerie et des arômes. formiate d'eugényle apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour son parfum doux et floral rappelant le clou de girofle et d'autres épices. Le composé est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure chimique comprend un groupe formiate attaché à la partie eugényle, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres substances. formiate d'eugényle est souvent utilisé en parfumerie, dans les cosmétiques et dans les produits alimentaires, où il sert d'agent aromatisant. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant dans diverses applications au-delà de l'aromatisation et de la fragrance. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité pour les directives de manipulation et d'utilisation.

CAS 10031-96-6

formiate d'eugényle

Phenol, 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-formate

Ref: IN-DA0001KT