Hexyl isovalerate, with the CAS number 10032-13-0, is an ester formed from hexanol and isovaleric acid. It is characterized by its pleasant fruity odor, which makes it a popular choice in the flavor and fragrance industry. The compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its low volatility and moderate solubility in water, while being more soluble in organic solvents. Hexyl isovalerate has a relatively low boiling point, which contributes to its use in various applications, including as a flavoring agent in food products and as a fragrance component in cosmetics and perfumes. Additionally, it exhibits a degree of stability under normal conditions, although it should be stored away from strong oxidizing agents and heat sources to prevent degradation. Its safety profile indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, hexyl isovalerate is valued for its sensory properties and versatility in various industrial applications.

Hexyl isovalerate

Hexyle isovalérate, avec le numéro CAS 10032-13-0, est un ester formé à partir d'hexanol et d'acide isovalérique. Il se caractérise par son agréable odeur fruitée, ce qui en fait un choix populaire dans l'industrie des arômes et des parfums. Le composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible volatilité et sa solubilité modérée dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. Hexyle isovalérate a un point d'ébullition relativement bas, ce qui contribue à son utilisation dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les cosmétiques et les parfums. De plus, il présente un certain degré de stabilité dans des conditions normales, bien qu'il doive être stocké à l'écart des agents oxydants forts et des sources de chaleur pour éviter la dégradation. Son profil de sécurité indique qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, Hexyle isovalérate est apprécié pour ses propriétés sensorielles et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

10032-13-0: Hexyle isovalérate, avec le numéro CAS 10032-13-0, est un ester formé à partir d'hexanol et d'acide isovalérique. Il se caractérise par son agréable odeur fruitée, ce qui en fait un choix populaire dans l'industrie des arômes et des parfums. Le composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible volatilité et sa solubilité modérée dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. Hexyle isovalérate a un point d'ébullition relativement bas, ce qui contribue à son utilisation dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les cosmétiques et les parfums. De plus, il présente un certain degré de stabilité dans des conditions normales, bien qu'il doive être stocké à l'écart des agents oxydants forts et des sources de chaleur pour éviter la dégradation. Son profil de sécurité indique qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, Hexyle isovalérate est apprécié pour ses propriétés sensorielles et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

CAS 10032-13-0

Hexyle isovalérate

Butanoic acid, 3-methyl-, hexyl ester

Ref: IN-DA0001MP