Sodium aluminum sulfate, with the CAS number 10102-71-3, is an inorganic compound commonly used as a food additive, coagulant in water treatment, and in various industrial applications. It appears as a white crystalline solid and is highly soluble in water, forming a slightly acidic solution. This compound is often utilized in the food industry as a leavening agent and is recognized for its ability to stabilize emulsions. In addition to its culinary uses, sodium aluminum sulfate plays a significant role in the textile and paper industries, where it is employed as a mordant and a sizing agent, respectively. It is also used in the production of certain types of ceramics and as a flame retardant. While generally considered safe for use in food products, it is important to adhere to regulatory guidelines regarding its concentration. The compound exhibits properties typical of aluminum salts, including the potential for aluminum exposure, which has raised some health considerations in specific contexts. Overall, sodium aluminum sulfate is a versatile compound with a range of applications across various sectors.

Sodium aluminum sulfate

Sulfate de sodium et d'aluminium, avec le numéro CAS 10102-71-3, est un composé inorganique couramment utilisé comme additif alimentaire, coagulant dans le traitement de l'eau et dans diverses applications industrielles. Il se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc et est hautement soluble dans l'eau, formant une solution légèrement acide. Ce composé est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent levant et est reconnu pour sa capacité à stabiliser les émulsions. En plus de ses usages culinaires, Sulfate de sodium et d'aluminium joue un rôle significatif dans les industries textile et papetière, où il est utilisé comme mordant et agent de finition, respectivement. Il est également utilisé dans la production de certains types de céramiques et comme retardateur de flamme. Bien qu'il soit généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires, il est important de respecter les directives réglementaires concernant sa concentration. Le composé présente des propriétés typiques des sels d'aluminium, y compris le potentiel d'exposition à l'aluminium, ce qui a soulevé certaines préoccupations sanitaires dans des contextes spécifiques. Dans l'ensemble, Sulfate de sodium et d'aluminium est un composé polyvalent avec une gamme d'applications dans divers secteurs.

10102-71-3: Sulfate de sodium et d'aluminium, avec le numéro CAS 10102-71-3, est un composé inorganique couramment utilisé comme additif alimentaire, coagulant dans le traitement de l'eau et dans diverses applications industrielles. Il se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc et est hautement soluble dans l'eau, formant une solution légèrement acide. Ce composé est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent levant et est reconnu pour sa capacité à stabiliser les émulsions. En plus de ses usages culinaires, Sulfate de sodium et d'aluminium joue un rôle significatif dans les industries textile et papetière, où il est utilisé comme mordant et agent de finition, respectivement. Il est également utilisé dans la production de certains types de céramiques et comme retardateur de flamme. Bien qu'il soit généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires, il est important de respecter les directives réglementaires concernant sa concentration. Le composé présente des propriétés typiques des sels d'aluminium, y compris le potentiel d'exposition à l'aluminium, ce qui a soulevé certaines préoccupations sanitaires dans des contextes spécifiques. Dans l'ensemble, Sulfate de sodium et d'aluminium est un composé polyvalent avec une gamme d'applications dans divers secteurs.

CAS 10102-71-3

Sulfate de sodium et d'aluminium

Sodium aluminum sulfate

Ref: IN-DA0003JV