CAS 10150-92-2
:Acide 2-penténoïque, 4-hydroxy-, ester éthylique, (2E)-
Description :
Acide 2-penténoïque, 4-hydroxy-, ester éthylique, (2E)-, également connu sous son numéro CAS 10150-92-2, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une double liaison dans sa chaîne carbonée. Ce composé présente une structure à cinq carbones avec un groupe hydroxyle (-OH) au quatrième carbone et un groupe ester éthylique attaché à l'acide carboxylique. La désignation (2E) indique la configuration de la double liaison, spécifiquement qu'elle est dans la configuration trans (E). Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive. Il est soluble dans des solvants organiques et peut présenter une solubilité modérée dans l'eau en raison de la présence du groupe hydroxyle. L'acide 2-pentenoïque, 4-hydroxy-, ester éthylique est d'un intérêt dans diverses applications chimiques, y compris comme intermédiaire dans la synthèse organique et potentiellement dans la formulation de parfums ou d'agents aromatisants. Sa réactivité est influencée par la double liaison et les groupes fonctionnels, permettant d'autres transformations chimiques.
Formule :C7H12O3
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