CAS 102-94-3
:Acide cis-cinnamique
Description :
Acide cis-cinnamique, avec le numéro CAS 102-94-3, est un composé organique caractérisé par sa configuration trans autour de la double liaison entre les atomes de carbone dans la structure du phénylpropène. Il apparaît sous forme de solide cristallin blanc à jaune pâle et a une odeur légèrement sucrée et balsamique. Le composé est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Acide cis-cinnamique est connu pour son rôle dans la synthèse de divers agents aromatisants et parfums, ainsi que pour ses applications potentielles dans l'industrie pharmaceutique. Il présente des propriétés typiques des acides carboxyliques, y compris la capacité de former des liaisons hydrogène, ce qui contribue à sa réactivité et à ses interactions avec d'autres molécules. De plus, Acide cis-cinnamique peut subir diverses réactions chimiques, telles que l'estérification et l'hydrogénation, ce qui en fait un composé polyvalent dans la synthèse organique. Ses caractéristiques structurelles et sa réactivité en font une substance importante tant dans les contextes industriels que de recherche.
Formule :C9H8O2
InChI :InChI=1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6-
Code InChI :InChIKey=WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N
SMILES :C(=C\C(O)=O)\C1=CC=CC=C1
Synonymes :- Cinnamic acid, (Z)-
- Allocinnamic acid
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (Z)-
- (2Z)-3-Phenyl-2-propenoic acid
- Cinnamic acid, cis-
- 2-Propenoic acid,3-phenyl-,(2Z)-
- cis-Cinnamic acid
- (Z)-Cinnamic acid
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (2Z)-
- Cinnamic acid, (Z)-
- cis-.beta.-Carboxystyrene
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (Z)-
- Isocinnamic acid
- 3-Phenyl-cis-2-propenoic acid
- cis-cinnamicaci
- Nsc174025
- (Z)-3-Phenyl-2-propenoic acid
- 1-(4-(trifluoromethyl)benzyl)urea
- Voir plus de synonymes
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2 produits concernés.
(2Z)-3-Phenylprop-2-enoic acid
CAS :<p>Cinnamic acid is a phenylpropene carboxylic acid and is the parent compound of a group of compounds called cinnamates. It is found in small amounts in many plants, such as cinnamon, and has been used medicinally since ancient times. Cinnamic acid can be synthesized from benzoic acid by means of the Knoevenagel condensation reaction. Cinnamic acid has been shown to have potential anticancer activity, and it also inhibits the enzyme activities of influenza virus neuraminidase and HIV-1 protease. In addition, cinnamic acids are major contributors to the aroma of coffee beans.</p>Formule :C9H8O2Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :148.16 g/mol

