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CAS 10257-28-0

:

D-Galactopyranose

Description :
D-Galactopyranose est un monosaccharide à six carbones, spécifiquement un aldohexose, qui est un épimère du D-glucose. C'est une forme cyclique de galactose, existant principalement sous forme de pyranose, qui présente une structure en anneau à six membres. Ce sucre se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend facilement disponible pour les processus biologiques. D-Galactopyranose joue un rôle crucial dans diverses voies métaboliques et est un composant du lactose, le sucre présent dans le lait. Il est également impliqué dans la synthèse des glycoprotéines et des glycolipides, contribuant à la reconnaissance et à la signalisation cellulaires. La molécule possède plusieurs groupes hydroxyles (-OH), qui contribuent à sa réactivité et à sa capacité à former des liaisons hydrogène, influençant sa solubilité et son interaction avec d'autres biomolécules. D-Galactopyranose est important tant en nutrition qu'en biochimie, et ses dérivés sont utilisés dans diverses applications industrielles, y compris les aliments et les produits pharmaceutiques.
Formule :C6H12O6
InChI :InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3+,4+,5-,6?/m1/s1
Code InChI :InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N
SMILES :C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1
Synonymes :
  • D-Galactopyranose
  • NSC 8102
  • Galactopyranose, D-
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.