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CAS 103-07-1

:

Acétate de 1,1-diméthyl-3-phénylpropyle

Description :
Acétate de 1,1-diméthyl-3-phénylpropyle, avec le numéro CAS 103-07-1, est un composé organique qui appartient à la classe des esters. Il se caractérise par sa structure, qui comprend un groupe phényle attaché à une chaîne propyle qui est en outre substituée par deux groupes méthyle et un groupe fonctionnel acétate. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Il a une solubilité modérée dans l'eau mais est plus soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Le composé est connu pour sa volatilité relativement faible et sa stabilité dans des conditions standard, bien qu'il puisse subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases fortes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux. Dans l'ensemble, Acétate de 1,1-diméthyl-3-phénylpropyle est apprécié dans diverses applications industrielles, en particulier dans la production de parfums et d'agents aromatisants.
Formule :C13H18O2
InChI :InChI=1/C13H18O2/c1-11(14)15-13(2,3)10-9-12-7-5-4-6-8-12/h4-8H,9-10H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=ZXFNOEJFYLQUSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(OC(C)=O)(C)C)C1=CC=CC=C1
Synonymes :
  • Benzenepropanol, α,α-dimethyl-, acetate
  • alpha,alpha-Dimethylbenzenepropyl acetate
  • FEMA 2735
  • 1,1-dimethyl-3-phenylpropylacetate
  • alpha,alpha-dimethylbenzenepropanolacetate
  • Dimethylphenethylcarbinyl acetate
  • alpha,alpha-Dimethylbenzenepropanol acetate
  • Benzenepropanol, α,α-dimethyl-, 1-acetate
  • Dimethylphenylethyl carbinyl acetate
  • Dimethylphenethylcarbinol acetate
  • Voir plus de synonymes
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