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Benzoate de butyle

CAS 103-37-7: Benzoate de butyle

Description :Benzoate de butyle est un composé organique classé comme un ester, formé à partir de la réaction entre l'alcool benzylique et l'acide butyrique. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les industries de la parfumerie et des arômes. Le composé a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Benzoate de butyle est souvent utilisé comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les parfums et les cosmétiques. De plus, il a des applications dans la production de divers intermédiaires chimiques. Sa structure chimique comprend un groupe benzyle, qui contribue à ses propriétés aromatiques, et un groupe butyrate, qui lui confère son odeur fruitée caractéristique. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations cutanées et oculaires au contact. Dans l'ensemble, Benzoate de butyle est apprécié pour ses attributs sensoriels et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

Formule :C11H14O2

InChI :InChI=1S/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3

Code InChI :InChIKey=VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N

SMILES :O=C(OCC=1C=CC=CC1)CCC

  • Synonymes :
  • Ai3-06120
  • Benzyl butanoate
  • Benzyl butyrate (natural)
  • Benzyl n-butanoate
  • Benzyl n-butyrate
  • Benzylester kyseliny maselne
  • Benzylester kyseliny maselne [Czech]
  • Brn 2047625
  • Butanoic acid, phenylmethyl ester
  • Butyric acid, benzyl ester
  • Voir d'autres synonymes
  • FEMA No. 2140
  • Nsc 8073
  • Phenylmethyl butanoate
  • Phenylmethyl butyrate
  • Benzyl butyrate
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Benzyl Butyrate

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