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CAS 103-58-2

:

Isobutyrate de 3-phénylpropyle

Description :
Isobutyrate de 3-phénylpropyle, avec le numéro CAS 103-58-2, est un composé organique classé comme un ester. Il se forme à partir de la réaction de l'acide isobutyrique et du 3-phénylpropanol. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable et fruité, ce qui la rend utile dans les industries des parfums et des arômes. Sa structure moléculaire présente un groupe phényle attaché à une chaîne propyle, ce qui contribue à ses propriétés aromatiques. Isobutyrate de 3-phénylpropyle est connu pour sa volatilité modérée et sa solubilité relativement faible dans l'eau, mais il est soluble dans des solvants organiques. Le composé est souvent utilisé dans la formulation de parfums, de cosmétiques et d'arômes alimentaires en raison de son profil olfactif attrayant. De plus, il peut présenter une faible toxicité, mais les données de sécurité doivent être consultées pour des directives spécifiques sur la manipulation et l'exposition. Dans l'ensemble, Isobutyrate de 3-phénylpropyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications.
Formule :C13H18O2
InChI :InChI=1/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCOC(C(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Synonymes :
  • 1-Propanol, 3-phenyl-, isobutyrate
  • 3-Phenylpropyl 2-methylpropanoate
  • 3-Phenylpropyl isobutyrate (natural)
  • Brn 2454387
  • FEMA No. 2893
  • Hydrocinnamyl 2-methylpropanoate
  • Hydrocinnamyl isobutyrate
  • Isobutyric acid, 3-phenylpropyl ester
  • NSC 6039
  • Nsc 404455
  • Voir plus de synonymes
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