Description :Phénylthiourée, avec le numéro CAS 103-85-5, est un composé organique caractérisé par sa structure de thiourea, où un groupe phényle est attaché à l'atome de soufre. Il apparaît sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé et est connu pour sa solubilité relativement faible dans l'eau mais une solubilité plus élevée dans les solvants organiques. Ce composé est principalement utilisé dans la recherche biochimique, en particulier dans les études liées à la perception du goût et comme réactif dans la synthèse organique. Phénylthiourée est remarquable pour sa capacité à inhiber l'enzyme tyrosinase, qui joue un rôle crucial dans la production de mélanine, ce qui le rend pertinent dans les études de pigmentation. De plus, il a été utilisé dans le domaine de la pharmacologie et de la toxicologie pour étudier les effets de certains composés sur les systèmes biologiques. Bien qu'il soit généralement considéré comme ayant une faible toxicité, des mesures de sécurité appropriées doivent être prises lors de sa manipulation, comme pour toute substance chimique. Dans l'ensemble, Phénylthiourée sert d'outil important dans diverses enquêtes scientifiques.
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