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CAS 103302-16-5

:

acide eicosatriénoïque cis-11,14,17 sodium

Description :
acide eicosatriénoïque cis-11,14,17 sodium, également connu sous le nom d'eicosatrienoate de sodium, est un sel de sodium d'un acide gras polyinsaturé. Ce composé présente une longue chaîne carbonée avec trois doubles liaisons situées aux positions 11, 14 et 17, ce qui le classe comme un acide gras oméga-3. Sa structure contribue à sa fluidité et à sa réactivité, ce qui le rend significatif dans divers processus biologiques, y compris l'intégrité de la membrane cellulaire et les voies de signalisation. La forme de sel de sodium améliore sa solubilité dans l'eau, facilitant son utilisation dans des applications biochimiques. Ce composé est souvent étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris ses propriétés anti-inflammatoires et ses rôles dans la santé cardiovasculaire. De plus, il peut être impliqué dans la synthèse de lipides bioactifs. Comme de nombreux acides gras, sa stabilité peut être affectée par des facteurs tels que la température et l'exposition à la lumière, ce qui peut entraîner une oxydation. Dans l'ensemble, acide eicosatriénoïque cis-11,14,17 sodium est une substance importante tant en biochimie nutritionnelle qu'en recherche pharmaceutique.
Formule :C20H35NaO2
Synonymes :
  • CIS-11,14,17-EICOSATRIENOIC ACID SODIUM SALT
  • SODIUM 11-14-17 EICOSATRIENOATE
  • CIS-11,14,17-EICOSATRIENOIC ACID SODIUM
Trier par
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