1,2,3-Heptanetriol, with the CAS number 103404-57-5, is a triol, meaning it contains three hydroxyl (-OH) functional groups. This compound is characterized by its seven-carbon chain, which contributes to its classification as a heptane derivative. The presence of hydroxyl groups makes it a polar molecule, enhancing its solubility in water compared to non-alcoholic hydrocarbons. 1,2,3-Heptanetriol is typically a colorless, viscous liquid at room temperature and has a relatively high boiling point due to the hydrogen bonding capabilities of its hydroxyl groups. It is used in various applications, including as a potential intermediate in organic synthesis and in the formulation of certain cosmetic and pharmaceutical products. The compound's structure allows for multiple isomeric forms, but the specific arrangement of the hydroxyl groups in the 1,2,3 positions is crucial for its chemical behavior and reactivity. Overall, 1,2,3-Heptanetriol exhibits properties typical of polyols, including hygroscopicity and the ability to participate in various chemical reactions, such as esterification.

1,2,3-Heptanetriol

1,2,3-Heptanetriol, avec le numéro CAS 103404-57-5, est un triol, ce qui signifie qu'il contient trois groupes fonctionnels hydroxyle (-OH). Ce composé est caractérisé par sa chaîne de sept carbones, ce qui contribue à sa classification en tant que dérivé de l'heptane. La présence de groupes hydroxyle en fait une molécule polaire, augmentant sa solubilité dans l'eau par rapport aux hydrocarbures non alcooliques. 1,2,3-Heptanetriol est généralement un liquide incolore et visqueux à température ambiante et a un point d'ébullition relativement élevé en raison des capacités de liaison hydrogène de ses groupes hydroxyle. Il est utilisé dans diverses applications, y compris comme intermédiaire potentiel dans la synthèse organique et dans la formulation de certains produits cosmétiques et pharmaceutiques. La structure du composé permet plusieurs formes isomériques, mais l'arrangement spécifique des groupes hydroxyle aux positions 1,2,3 est crucial pour son comportement chimique et sa réactivité. Dans l'ensemble, 1,2,3-Heptanetriol présente des propriétés typiques des polyols, y compris l'hygroscopicité et la capacité de participer à diverses réactions chimiques, telles que l'estérification.

103404-57-5: 1,2,3-Heptanetriol, avec le numéro CAS 103404-57-5, est un triol, ce qui signifie qu'il contient trois groupes fonctionnels hydroxyle (-OH). Ce composé est caractérisé par sa chaîne de sept carbones, ce qui contribue à sa classification en tant que dérivé de l'heptane. La présence de groupes hydroxyle en fait une molécule polaire, augmentant sa solubilité dans l'eau par rapport aux hydrocarbures non alcooliques. 1,2,3-Heptanetriol est généralement un liquide incolore et visqueux à température ambiante et a un point d'ébullition relativement élevé en raison des capacités de liaison hydrogène de ses groupes hydroxyle. Il est utilisé dans diverses applications, y compris comme intermédiaire potentiel dans la synthèse organique et dans la formulation de certains produits cosmétiques et pharmaceutiques. La structure du composé permet plusieurs formes isomériques, mais l'arrangement spécifique des groupes hydroxyle aux positions 1,2,3 est crucial pour son comportement chimique et sa réactivité. Dans l'ensemble, 1,2,3-Heptanetriol présente des propriétés typiques des polyols, y compris l'hygroscopicité et la capacité de participer à diverses réactions chimiques, telles que l'estérification.