CAS 104669-02-5: (1S)-1,5-anhydro-1-[2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxybenzoyl)phényl]-D-glucitol
Description :(1S)-1,5-anhydro-1-[2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxybenzoyl)phényl]-D-glucitol, avec le numéro CAS 104669-02-5, est un composé organique complexe caractérisé par ses caractéristiques structurelles qui incluent un squelette de glucitol et plusieurs groupes hydroxyles. Ce composé présente une solubilité significative dans les solvants polaires en raison de ses nombreux groupes hydroxyles, qui peuvent participer à des liaisons hydrogène. La présence de la partie phénolique, en particulier du groupe 4-hydroxybenzoïque, contribue à ses potentielles propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant pour diverses applications biochimiques. Sa stéréochimie, indiquée par la configuration (1S), suggère des arrangements spatiaux spécifiques qui peuvent influencer son activité biologique et son interaction avec d'autres molécules. De plus, la forme anhydre du composé indique l'absence d'eau dans sa structure, ce qui peut affecter sa stabilité et sa réactivité. Dans l'ensemble, cette substance peut avoir des applications en pharmacie, en science des aliments ou comme sonde biochimique, bien que les utilisations spécifiques dépendent de recherches supplémentaires sur ses propriétés et interactions.
Formule :C19H20O10
InChI :InChI=1/C19H20O10/c20-6-11-15(25)17(27)18(28)19(29-11)13-10(23)5-9(22)12(16(13)26)14(24)7-1-3-8(21)4-2-7/h1-5,11,15,17-23,25-28H,6H2/t11-,15-,17+,18-,19+/m1/s1
![(1S)-1,5-anhydro-1-[2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxybenzoyl)phényl]-D-glucitol](https://static.cymitquimica.com/cas-image/345961-1s-15-anhydro-1-246-trihydroxy-3-4-hydroxybenzoyl-phenyl-d-glucitol.png)
