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CAS 10482-55-0

:

3-Méthylbutyl (2Z)-2-méthyl-2-buténoate

Description :
3-Méthylbutyl (2Z)-2-méthyl-2-buténoate, avec le numéro CAS 10482-55-0, est un composé organique qui appartient à la classe des esters. Il se caractérise par son arôme fruité, typique de nombreux esters, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. La structure moléculaire présente une chaîne alkyle ramifiée, contribuant à ses propriétés uniques. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Son point d'ébullition et son point de fusion peuvent varier en fonction des conditions environnementales et de la pureté. 3-Méthylbutyl (2Z)-2-méthyl-2-buténoate peut également présenter une volatilité modérée, qui est une caractéristique commune aux esters. En termes de réactivité, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, conduisant à la formation de l'alcool et de l'acide correspondants. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C10H18O2
InChI :InChI=1S/C10H18O2/c1-5-9(4)10(11)12-7-6-8(2)3/h5,8H,6-7H2,1-4H3/b9-5-
Code InChI :InChIKey=ZARFDQHJMNVNLE-UITAMQMPSA-N
SMILES :C(OCCC(C)C)(/C(=C\C)/C)=O
Synonymes :
  • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester, (2Z)-
  • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester, (Z)-
  • 3-Methylbutyl (2Z)-2-methyl-2-butenoate
  • 3-methylbutyl (2E)-2-methylbut-2-enoate
  • 3-methylbutyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate
  • Isoamyl angelate
  • Isopentyl 2-methylcrotonate (Z)-
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.