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CAS 105-66-8

:

Propionate de butyle

Description :
Propionate de butyle, avec le numéro CAS 105-66-8, est un ester formé à partir de la réaction entre le propanol et l'acide butyrique. Il se caractérise par son arôme fruité, souvent rappelant les pommes ou les ananas, ce qui en fait un choix populaire dans les industries alimentaire et de la parfumerie en tant qu'agent aromatisant et composant de parfum. Le composé est un liquide incolore à température ambiante et est connu pour sa volatilité relativement faible. Propionate de butyle a une solubilité modérée dans l'eau mais est plus soluble dans les solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. Sa formule chimique est C7H14O2, et il a un poids moléculaire qui le classe comme une petite molécule organique. En termes de sécurité, Propionate de butyle est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires, bien qu'il doive être manipulé avec précaution pour éviter l'inhalation ou le contact avec la peau. Son parfum agréable et sa faible toxicité contribuent à son utilisation répandue dans les industries alimentaire, cosmétique et de la parfumerie.
Formule :C7H14O2
InChI :InChI=1S/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=HUAZGNHGCJGYNP-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(OCCC)(CCC)=O
Synonymes :
  • 2-Ethylpentanoate
  • Butanoic acid, propyl ester
  • Butyric acid, propyl ester
  • Butyricaidpropylester
  • Propyl Butanoate
  • Propyl Butyrate Butyl
  • Propyl Hexanoate
  • Propyl n-butyrate
  • n-Butyric acdi n-propyl ester
  • n-Propanol butyrate
  • Voir plus de synonymes
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4 produits concernés.