CAS 105-90-8
:Propionate de géranyle
Description :
Propionate de géranyle est un composé organique classé comme un ester, formé à partir de la réaction entre le géraniol et l'acide propionique. Il se caractérise par son agréable arôme floral et fruité, ce qui en fait un choix populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. Le composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible volatilité. Propionate de géranyle est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure moléculaire présente un groupe géranyle, qui contribue à ses propriétés aromatiques, et une partie propionate, qui influence sa réactivité et sa stabilité. Cette substance est souvent utilisée dans les parfums, les cosmétiques et les produits alimentaires en raison de son profil olfactif attrayant. De plus, elle peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui la rend intéressante dans diverses applications au-delà de la parfumerie. Comme de nombreux esters, Propionate de géranyle peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, revenant à son alcool et à son acide parent. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C13H22O2
InChI :InChI=1S/C13H22O2/c1-5-13(14)15-10-9-12(4)8-6-7-11(2)3/h7,9H,5-6,8,10H2,1-4H3/b12-9+
Code InChI :InChIKey=BYCHQEILESTMQU-FMIVXFBMSA-N
SMILES :C(=C/COC(CC)=O)(\CCC=C(C)C)/C
Synonymes :- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (2E)-
- Propionic acid, geranyl ester
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate, (E)-
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate, (2E)-
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (E)-
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.
