CAS 105967-88-2

Acide 5-tétradécénoïque, ester méthylique, (E)-

Description :

Acide 5-tétradécénoïque, ester méthylique, (E)- est un ester méthylique d'acide gras insaturé caractérisé par une longue chaîne carbonée avec une double liaison située au cinquième carbone depuis l'extrémité carboxyle. Ce composé appartient à la classe des esters d'acides gras, qui se forment par la réaction d'acides gras avec des alcools. La désignation "(E)-" indique que la double liaison a une configuration trans, ce qui peut influencer les propriétés physiques et chimiques de la substance. En général, les esters méthyliques d'acides gras insaturés comme celui-ci présentent des points de fusion plus bas par rapport à leurs homologues saturés, contribuant à leur état liquide à température ambiante. Ils sont souvent utilisés dans diverses applications, y compris comme intermédiaires dans la synthèse de tensioactifs, de lubrifiants et de production de biodiesel. De plus, la présence du groupe fonctionnel ester méthylique améliore la solubilité dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans les réactions chimiques et les formulations. Dans l'ensemble, Acide 5-tétradécénoïque, ester méthylique, (E)- est significatif tant dans les contextes industriels que de recherche en raison de ses propriétés structurelles uniques.

Formule : C₁₅H₂₈O₂