CAS 106-27-4: butyrate d'isoamyle
Description :butyrate d'isoamyle, avec le numéro CAS 106-27-4, est un ester couramment utilisé dans l'industrie des arômes et des parfums en raison de son agréable arôme fruité, rappelant les bananes et les poires. Il se forme par la réaction de l'alcool isoamyle et de l'acide butyrique. Ce liquide incolore se caractérise par sa faible viscosité et sa volatilité, ce qui le rend adapté à diverses applications, y compris les arômes alimentaires, les parfums et les cosmétiques. butyrate d'isoamyle a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa formule chimique est C7H14O2 et il appartient à la classe de composés connus sous le nom d'esters, qui sont généralement caractérisés par leurs arômes et saveurs fruités. De plus, butyrate d'isoamyle est considéré comme ayant une faible toxicité, mais comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution pour éviter les irritations. Son arôme agréable et son profil de saveur en font un choix populaire dans la formulation de divers produits de consommation.
Formule :C9H18O2
InChI :InChI=1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O=C(OCCC(C)C)CCC
- Synonymes :
- 3-Methyl-1-butyl butanoate
- 3-Methylbutyl Butanoate
- 3-Methylbutyl butyrate
- 3-Methylbutyl n-butyrate
- Butanoic acid, 3-methylbutyl ester
- Butyric acid 3-methylbutyl ester
- Butyric acid, isopentyl ester
- Isoamyl butanoate
- Isoamyl butylate
- Isoamyl butyrate
- Voir d'autres synonymes
- Isopentyl Butyrate
- Isopentyl alcohol, butyrate
- Isopentyl butanoate
- NSC 6548
Marque | Informations sur le produit | Degré de pureté | Gamme de prix | Livraison estimée |
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