CAS 106-30-9: Heptanoate d'éthyle

Description : Heptanoate d'éthyle, avec le numéro CAS 106-30-9, est un ester formé à partir de la réaction de l'acide heptanoïque et de l'éthanol. Il se caractérise par son arôme fruité, souvent rappelant les pommes ou les poires, ce qui en fait un agent aromatisant courant dans l'industrie alimentaire. Heptanoate d'éthyle est un liquide incolore à température ambiante et est légèrement soluble dans l'eau, mais plus soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Sa formule moléculaire est C9H18O2, et il a un point d'ébullition relativement bas, ce qui contribue à sa volatilité et à ses propriétés parfumées. La substance est utilisée non seulement dans l'aromatisation des aliments, mais aussi en parfumerie et comme solvant dans diverses applications chimiques. Heptanoate d'éthyle est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires, bien qu'il doive être manipulé avec précaution en raison de sa nature inflammable. Sa structure chimique comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes et influence son comportement dans différents environnements.

Formule : C₃₈H₇₂N₂O₁₂

InChI : InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(OCC)CCCCCC

Synonymes :

• (2R,3S,4R,5R,8R,10R,11R,12S,13S,14R)-2-ethyl-3,4,10-trihydroxy-3,5,6,8,10,12,14-heptamethyl-15-oxo-11-{[3,4,6-trideoxy-3-(dimethylamino)-beta-D-xylo-hexopyranosyl]oxy}-1-oxa-6-azacyclopentadecan-13-yl 2,6-dideoxy-3-C-methyl-3-O-methyl-alpha-L-ribo-hexopyranoside
• Aether oenanthicus
• Ai3-24251
• Brn 1752311
• Ccris 1344
• Cognac oil
• Enanthic acid, ethyl ester
• Enanthylic ether
• Ethyl enantate
• Ethyl enanthate
• Ethyl heptanoate (natural)
• Ethyl heptoate
• Ethyl heptylate
• Ethyl n-heptanoate
• Ethyl oenanthate
• Ethyl oenanthylate
• FEMA No. 2437
• Grape oil
• Heptanoic acid, ethyl ester
• Nsc 8891
• Oenanthic ether
• Oleum vitis viniferae
• Wine oil

Ethyl Heptanoate

CAS : 106-30-9

• Formule : C₉H₁₈O₂
• Degré de pureté : >98.0%(GC)
• Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid
• Masse moléculaire : 158.24

Ethyl heptanoate, 98+%

CAS : 106-30-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formule : CH₃(CH₂)₅CO₂CH₂CH₃
• Degré de pureté : 98+%
• Couleur et forme : Liquid, Clear colorless
• Masse moléculaire : 158.24

Ethyl heptanoate

CAS : 106-30-9

• Formule : C₉H₁₈O₂
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 158.23801999999998

Ethyl heptanoate

CAS : 106-30-9

• Formule : CH₃(CH₂)₅CO₂CH₂CH₃
• Masse moléculaire : 158.24

Ethyl Heptanoate

CAS : 106-30-9

• Degré de pureté : 99%
• Masse moléculaire : 158.24g/mol

Ethyl heptanoate

CAS : 106-30-9

Ethyl heptanoate is a RIFM spice that is produced and volatilized by the fermentation of …

• Formule : C₉H₁₈O₂
• Couleur et forme : Soild
• Masse moléculaire : 158.24

Ethyl Heptanoate-d13

CAS : 106-30-9

• Degré de pureté : 98 atom % D
• Masse moléculaire : 297.82

Ethyl heptanoate

CAS : 106-30-9

• Formule : C9H18O2
• Degré de pureté : >99%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 158.24

Heptanoic acid-ethyl ester

CAS : 106-30-9

• Formule : C₉H₁₈O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 158.24

Ethyl heptanoate

CAS : 106-30-9

• Degré de pureté : 98.0%
• Couleur et forme : Liquid, No data available.
• Masse moléculaire : 158.24099731445312

Ethyl Heptanoate(Heptanoic Acid Ethyl Ester)

CAS : 106-30-9

• Formule : C₉H₁₈O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 158.24

Heptanoic Acid Ethyl-d5 Ester

CAS : 106-30-9

• Formule : C₉H₁₃D₅O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 163.27

Ethyl Heptanoate(Heptanoic Acid Ethyl Ester)

CAS : 106-30-9

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• Formule : C₉H₁₈O₂
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 158.24 g/mol