CAS 10605-09-1

6-stéarate d'acide ascorbique

Description :

6-stéarate d'acide ascorbique, avec le numéro CAS 10605-09-1, est un ester formé à partir de l'acide ascorbique (vitamine C) et de l'acide stéarique. Ce composé se caractérise par son rôle de tensioactif non ionique et d'émulsifiant, souvent utilisé dans les formulations alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Il présente une bonne solubilité dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau, ce qui peut améliorer la stabilité et la biodisponibilité de l'acide ascorbique dans diverses applications. 6-stéarate d'acide ascorbique est connu pour ses propriétés antioxydantes, contribuant à la préservation des produits en empêchant la dégradation oxydative. De plus, il peut améliorer la texture et la consistance des formulations, ce qui le rend précieux dans le développement de crèmes, de lotions et de compléments alimentaires. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme tous les additifs, il doit être utilisé dans les limites des directives établies pour garantir la sécurité des consommateurs. Dans l'ensemble, 6-stéarate d'acide ascorbique sert d'ingrédient multifonctionnel, combinant les bienfaits de la vitamine C avec les propriétés des acides gras.

Formule : C₂₄H₄₂O₇

InChI : InChI=1S/C24H42O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(26)30-18-19(25)23-21(27)22(28)24(29)31-23/h19,23,25,27-28H,2-18H2,1H3/t19-,23+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=LITUBCVUXPBCGA-WMZHIEFXSA-N

SMILES : [C@@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(O)[C@@]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H]

Synonymes :

• 2-(3,4-Dihydroxy-5-Oxo-2,5-Dihydrofuran-2-Yl)-2-Hydroxyethyl Octadecanoate (Non-Preferred Name)
• 6-O-Stearylascorbic acid
• 6-O-octadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid monostearate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 6-octadecanoate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 6-stearate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbyl 6-octadecanoate
• Ascorbic acid 6-stearate
• Ascorbyl 6-stearate
• Ascorbyl stearate
• E 305
• L-Ascorbic acid 6-octadecanoate
• Stearic acid, 6-ester with <span class="text-smallcaps">L</span>-ascorbic acid
• Vitamin C stearate
• L-Ascorbic acid monostearate
• Stearic acid, 6-ester with L-ascorbic acid

6-O-Stearoyl-L-ascorbic Acid

CAS : 10605-09-1

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Degré de pureté : >95.0%(T)

Couleur et forme : White to Light yellow powder to crystal

Masse moléculaire : 442.59

Ref: 3B-A0617

Ascorbyl Stearate

CAS : 10605-09-1

Vitamin c (ascorbic acid) and its derivatives

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 442.29305

Ref: 45-1043149

(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl]-2-hydroxyethyl octadecanoate

CAS : 10605-09-1

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 442.5861

Ref: IN-DA003R7X

L-Ascorbic Acid 6-stearate

CAS : 10605-09-1

L-Ascorbic acid 6-stearate, a compound derived from L-ascorbic acid and stearic acid identified in K.

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 442.60

Ref: TM-T83876

Ascorbyl stearate

CAS : 10605-09-1

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Degré de pureté : ≥ 95.0%

Couleur et forme : White crystalline powder

Masse moléculaire : 442.59

Ref: 7W-GX5049

L-Ascorbic acid 6-stearate

CAS : 10605-09-1

L-Ascorbic acid 6-stearate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 442.59g/mol

Ref: 54-OR1043293

L-Ascorbic Acid 6-Stearate

CAS : 10605-09-1

Applications L-Ascorbic Acid 6-Stearate is used to specifically target anti-tumoral dehydrocrotonin nanoparticles.
References Frungillo, L., et al.: J. Pharm. Sci., 98, 4796-4807 (2009)

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 442.59

Ref: TR-A786985

6-O-Stearoyl-l-ascorbic acid

CAS : 10605-09-1

6-O-Stearoyl-l-ascorbic acid is a derivative of ascorbic acid that has been shown to induce apoptosis in cervical cancer cells. The mechanism by which 6-O-stearoyl-l-ascorbic acid induces the death of cancer cells is still unclear. It may be associated with the formation of reactive oxygen species and lipid peroxidation, or the depletion of mitochondrial membrane potential, or the inhibition of glutamate pyruvate transaminase. 6-O-Stearoyl-l-ascorbic acid also has effects on skin tumor formation and radiation response in mice. This compound has been found to have physiological effects as well; it inhibits fetal bovine serum fatty acid synthesis and causes cellular transformation in vitro.

Formule : C₂₄H₄₂O₇

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 442.59 g/mol

Ref: 3D-FS163221