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CAS 1069-87-0

:

1,2-dioctanoylglycérol

Description :
1,2-dioctanoylglycérol, également connu sous le nom de dioctanoylglycérol ou DOG, est un dérivé synthétique du glycérol caractérisé par la présence de deux chaînes d'octanoïl (acide caprylique) estérifiées au squelette de glycérol aux première et deuxième positions. Ce composé est un type de diacylglycérol, qui joue un rôle significatif dans divers processus biologiques, y compris la signalisation cellulaire et le métabolisme lipidique. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une viscosité relativement faible. La nature hydrophobe des chaînes d'octanoïl contribue à sa solubilité dans les solvants organiques tout en étant insoluble dans l'eau. 1,2-dioctanoylglycérol est souvent utilisé dans la recherche biochimique, en particulier dans les études liées aux voies de signalisation lipidiques et comme composé modèle pour étudier les propriétés des lipides de membrane. De plus, il peut avoir des applications dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de ses propriétés émulsifiantes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, comme de nombreuses substances chimiques, pour éviter d'éventuels risques pour la santé.
Formule :C19H36O5
InChI :InChI=1/C19H36O5/c1-3-5-7-9-11-13-18(21)23-16-17(15-20)24-19(22)14-12-10-8-6-4-2/h17,20H,3-16H2,1-2H3
SMILES :CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC
Synonymes :
  • 1,2-Dicapryloylglycerol
  • 1,2-Dioctanoyl-rac-glycerol
  • Dicaprylglyceride
  • diC8
  • Octanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester
  • 3-Hydroxypropane-1,2-Diyl Dioctanoate
  • 1,2-Dioctanoylglycerol
  • ZQBULZYTDGUSSK-UHFFFAOYSA-N
  • 1,2-Dioctanoin
  • Caprylic Acid Impurity 45
  • Voir plus de synonymes
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