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CAS 106915-93-9

:

Quercétine 3-O-[6''-O-(3-hydroxy-3-méthylglutaroyl)-β-D-galactoside]

Description :
Quercétine 3-O-[6''-O-(3-hydroxy-3-méthylglutaroyl)-β-D-galactoside], avec le numéro CAS 106915-93-9, est un glycoside flavonoïde qui présente diverses activités biologiques. Ce composé se caractérise par sa structure complexe, qui comprend un squelette de quercétine lié à un groupe galactose et un groupe 3-hydroxy-3-méthylglutaroyle. La quercétine elle-même est connue pour ses propriétés antioxydantes, et la glycosylation améliore sa solubilité et sa biodisponibilité. La présence du groupe 3-hydroxy-3-méthylglutaroyle peut contribuer à ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et anticancéreux. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes et est étudié pour son rôle dans la médecine traditionnelle et ses applications thérapeutiques potentielles. Sa stabilité, sa solubilité dans des solvants polaires et son interaction avec des systèmes biologiques en font un sujet d'intérêt en pharmacologie et en nutrition. Dans l'ensemble, Quercétine 3-O-[6''-O-(3-hydroxy-3-méthylglutaroyl)-β-D-galactoside] représente un domaine de recherche significatif en chimie des produits naturels et en sciences de la santé.
Formule :C27H28O16
InChI :InChI=1S/C27H28O16/c1-27(39,7-17(32)33)8-18(34)40-9-16-20(35)22(37)23(38)26(42-16)43-25-21(36)19-14(31)5-11(28)6-15(19)41-24(25)10-2-3-12(29)13(30)4-10/h2-6,16,20,22-23,26,28-31,35,37-39H,7-9H2,1H3,(H,32,33)/t16-,20+,22+,23-,26+,27?/m1/s1
Code InChI :InChIKey=FMMBDZGNMFRGMV-HINBARQISA-N
SMILES :O(C1=C(OC=2C(C1=O)=C(O)C=C(O)C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](COC(CC(CC(O)=O)(C)O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
Synonymes :
  • Quercetin 3-O-[6′′-O-(3-hydroxy-3-methylglutaroyl)-β-D-galactopyranoside]
  • Quercetin 3-O-[6′′-O-(3-hydroxy-3-methylglutaroyl)-β-D-galactoside]
  • 3-[[6-O-(4-Carboxy-3-hydroxy-3-methyl-1-oxobutyl)-β-D-galactopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
  • 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-[[6-O-(4-carboxy-3-hydroxy-3-methyl-1-oxobutyl)-β-D-galactopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-
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