Description :Biuret, avec le numéro CAS 108-19-0, est un composé organique principalement reconnu pour son rôle en biochimie et en chimie analytique. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et présentant un point de fusion d'environ 132-134 °C. Biuret se forme par condensation de l'urée et se caractérise par la présence de deux groupes amides (-CONH-) liés par un atome de carbone. Cette structure permet à Biuret de former des complexes avec des ions cuivre, qui est la base du test de Biuret, une méthode colorimétrique utilisée pour déterminer la présence de protéines dans une solution. La réaction produit une couleur violette caractéristique, indiquant la présence de liaisons peptidiques. Biuret est également utilisé dans diverses applications, y compris les engrais et comme réactif dans les laboratoires. Cependant, il est important de manipuler Biuret avec précaution, car il peut être toxique à fortes concentrations. Dans l'ensemble, Biuret sert de composé significatif tant dans les contextes industriels que de recherche, en particulier dans l'analyse des protéines.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre visite. Nous n’incluons pas de publicité.
Veuillez consulter notre Politique de Cookies pour plus de détails ou ajustez vos préférences dans "Configurer".
Il s'agit du système de paramètres avancés pour nos propres cookies et les cookies tiers. Vous pouvez y modifier des paramètres qui influenceront directement votre expérience de navigation sur ce site. Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter la liste répertoriant les types de cookies.
Veuillez noter que la désactivation des cookies peut entraîner des défaillances concernant le fonctionnement normal du site web.
![Biuret [for Fertilizer Analysis]](https://static.cymitquimica.com/products/3B/thumb/B3228.jpg)
