3-Furanmethanethiol, with the CAS number 108499-25-8, is an organic compound characterized by the presence of a furan ring and a thiol group. It features a five-membered aromatic ring containing oxygen, which contributes to its unique chemical properties. The thiol group (-SH) is known for its strong nucleophilicity and ability to form disulfide bonds, making 3-furanmethanethiol reactive in various chemical reactions. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sulfurous or reminiscent of garlic. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic furan ring. 3-Furanmethanethiol is of interest in the fields of organic synthesis and flavor chemistry, as it can impart specific aromas and flavors in food products. Additionally, its reactivity allows it to participate in various chemical transformations, making it a valuable intermediate in synthetic organic chemistry. Safety precautions should be taken when handling this compound due to its potential toxicity and strong odor.

3-Furanmethanethiol

3-Furane méthanethiol, avec le numéro CAS 108499-25-8, est un composé organique caractérisé par la présence d'un cycle de furan et d'un groupe thiol. Il présente un cycle aromatique à cinq membres contenant de l'oxygène, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Le groupe thiol (-SH) est connu pour sa forte nucléophilie et sa capacité à former des liaisons disulfure, rendant 3-Furane méthanethiol réactif dans diverses réactions chimiques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme sulfureuse ou rappelant l'ail. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de son cycle de furan hydrophobe. 3-Furane méthanethiol suscite de l'intérêt dans les domaines de la synthèse organique et de la chimie des arômes, car il peut impartir des arômes et des saveurs spécifiques dans les produits alimentaires. De plus, sa réactivité lui permet de participer à diverses transformations chimiques, en faisant un intermédiaire précieux dans la chimie organique synthétique. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé en raison de sa toxicité potentielle et de son odeur forte.

108499-25-8: 3-Furane méthanethiol, avec le numéro CAS 108499-25-8, est un composé organique caractérisé par la présence d'un cycle de furan et d'un groupe thiol. Il présente un cycle aromatique à cinq membres contenant de l'oxygène, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Le groupe thiol (-SH) est connu pour sa forte nucléophilie et sa capacité à former des liaisons disulfure, rendant 3-Furane méthanethiol réactif dans diverses réactions chimiques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme sulfureuse ou rappelant l'ail. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de son cycle de furan hydrophobe. 3-Furane méthanethiol suscite de l'intérêt dans les domaines de la synthèse organique et de la chimie des arômes, car il peut impartir des arômes et des saveurs spécifiques dans les produits alimentaires. De plus, sa réactivité lui permet de participer à diverses transformations chimiques, en faisant un intermédiaire précieux dans la chimie organique synthétique. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé en raison de sa toxicité potentielle et de son odeur forte.