CAS 109-08-0

2-méthylpyrazine

Description :

2-méthylpyrazine est un composé organique appartenant à la famille des pyrazines, caractérisé par son cycle aromatique à cinq membres contenant deux atomes d'azote. Il a une formule moléculaire de C6H8N2 et un poids moléculaire d'environ 124,14 g/mol. Ce liquide incolore à jaune pâle présente un arôme distinctif, de noisette et rôti, ce qui le rend remarquable dans les industries des saveurs et des parfums. 2-méthylpyrazine est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. Il est principalement utilisé comme agent aromatisant dans les produits alimentaires, contribuant aux profils savoureux et umami. De plus, il sert d'intermédiaire dans la synthèse de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques. Le composé est connu pour sa toxicité relativement faible, mais comme de nombreux hétérocycles contenant de l'azote, il peut être un irritant potentiel. Sa réactivité chimique inclut la participation à des substitutions aromatiques électrophiles et d'autres réactions typiques des pyrazines substituées, ce qui en fait un composé polyvalent dans la synthèse organique.

Formule : C₅H₆N₂

InChI : InChI=1/C5H6N2/c1-5-4-6-2-3-7-5/h2-4H,1H3

Code InChI : InChIKey=CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : CC=1C=NC=CN1

Synonymes :

• 2-Methyl-1,4-diazine
• 2-Methylpyrazin
• 2-Metilpirazina
• Methyl-2-Pyrazine
• Methylpyrazine
• Monomethylpyrazine
• Nsc 30412
• Nsc 49138
• Pyrazine, 2-methyl-
• Pyrazine, methyl-
• 2-Methylpyrazine
• 2-METHYLPYRAZINE 99+% FCC
• METHYLPYRAZINE, 2-
• 2-METHYL PYRAZINE FEMA NO.3309
• methyl-pyrazin
• FEMA 3616
• METHYLPYRAZINE, 2-(SG)
• 2-methyl-pyrazin
• FEMA NUMBER 3309
• 2-METHYLPYRAZINE, 99+%
• 2-METHYLPYRAZINE 2-METHYLPYRAZINE
• methylpyrazine,2-methylpyrazine
• FEMA 3309
• Methylpiazine
• MPZ

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : >98.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Light yellow clear liquid

Masse moléculaire : 94.12

Ref: 3B-M0736

2-Methylpyrazine, 99+%

CAS : 109-08-0

2-Methylpyrazine is used as flavoring agents in bread fresh bread, butter, chocolate, chocolate cocoa, coffee, meat roasted, nut almond. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the l

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : 99+%

Couleur et forme : Clear colorless, Liquid

Masse moléculaire : 94.12

Ref: 02-A14146

2-METHYLPYRAZINE CRS

CAS : 109-08-0

2-METHYLPYRAZINE CRS

Formule : C₄H₅N₃O

Masse moléculaire : 111.102

Ref: 41-Y0001376

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 94.1145

Ref: IN-DA003HQA

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

2-Methylpyrazine

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 94.11g/mol

Ref: 54-BUP18410

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : (GC) ≥ 98.0%

Couleur et forme : Colourless to light yellow liquid

Masse moléculaire : 94.12

Ref: 7W-GK2502

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

2-Methylpyrazine, also known as Methylpyrazine, is an alkylpyrazine compound detectable in the oils of roasted red pepper seeds.

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : 99.67%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 94.11

Ref: TM-T38480

Pyrazine Impurity 1 (2-Methylpyrazine)

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Couleur et forme : Colourless Liquid

Masse moléculaire : 94.12

Ref: 4Z-P-202008

2-Methylpyrazine

Produit contrôlé

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 94.11

Ref: 86-MM0695.06

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

2-Methylpyrazine

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : colourless liquid

Masse moléculaire : 94.11g/mol

Ref: 54-OR52198

2-Methylpyrazine

Produit contrôlé

CAS : 109-08-0

Applications 2-Methyl-pyrazine is an intermediate used to synthesize 5-Methyl-2(1H)-pyrazinone (M324900) which is a derivative of 2-Hydroxypyrazine (H952710). 2-Hydroxypyrazine (H952710) is used in the synthesis of potential antioxidants.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Shi, J. et al.: J. Phys. Org. Chem., 22, 1038 (2009); Bonde, C. et al.: Ind. J. Hetero. Chem., 10, 271 (2001);

Formule : C₅H₆N₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 94.11

Ref: TR-M324895

2-Methylpyrazine

CAS : 109-08-0

Formule : C₅H₆N₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid, Clear

Masse moléculaire : 94.117

Ref: 10-F002726