Description :1-Hexanol, avec le numéro CAS 111-27-3, est un alcool primaire à chaîne droite caractérisé par sa chaîne alkyle à six carbones et un groupe fonctionnel hydroxyle (-OH). C'est un liquide incolore et visqueux avec une odeur douce et grasse, et il est légèrement soluble dans l'eau tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. La formule moléculaire de 1-Hexanol est C6H14O, et il a une volatilité relativement faible par rapport aux alcools à chaîne plus courte. Ce composé présente des propriétés typiques des alcools, y compris la capacité de former des liaisons hydrogène, ce qui contribue à son point d'ébullition et à son point de fusion modérés. 1-Hexanol est utilisé dans diverses applications, y compris comme solvant, dans la fabrication de tensioactifs et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. De plus, il sert d'intermédiaire dans la synthèse d'autres produits chimiques. Son profil de sécurité indique qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux, et l'inhalation de vapeurs doit être évitée.
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