CAS 1116-13-8: N-lauroyl-L-aspartique acide

Description : N-lauroyl-L-aspartique acide, avec le numéro CAS 1116-13-8, est un dérivé d'acide aminé caractérisé par la présence d'un groupe lauroyle (une chaîne d'acide gras dérivée de l'acide laurique) attaché à l'acide aminé acide aspartique. Ce composé est typiquement une poudre blanche à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques, tandis que sa solubilité dans l'eau peut varier en fonction du pH. Il présente des propriétés amphiphiles en raison de la chaîne lauroyle hydrophobe et de la partie hydrophile de l'acide aspartique, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme tensioactif et émulsifiant dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques. La présence de groupes acides carboxyliques permet des interactions potentielles avec d'autres molécules, influençant son comportement dans les systèmes biologiques. De plus, N-lauroyl-L-aspartique acide peut participer à la formation de liaisons peptidiques, ce qui le rend pertinent dans la synthèse peptidique et les systèmes de délivrance de médicaments. Sa structure unique et ses propriétés en font un sujet d'intérêt tant dans la recherche que dans les applications industrielles.

Formule : C₁₆H₂₉NO₅

Lauroyl-L-Aspartic Acid (Dodecanoyl-L-Aspartic Acid)

CAS : 1116-13-8

• Formule : C₁₆H₂₉NO₅
• Masse moléculaire : 315.41