Methionine sulfone, with the CAS number 1118-85-0, is a sulfonic acid derivative of the amino acid methionine. It is characterized by the presence of a sulfone group, which consists of a sulfur atom bonded to two oxygen atoms and is typically represented as -SO2-. This compound is a white crystalline solid that is soluble in water and exhibits a slightly acidic nature. Methionine sulfone is often used in biochemical research and as a dietary supplement, as it can serve as a source of sulfur and may play a role in various metabolic processes. It is also known for its antioxidant properties, which can help protect cells from oxidative stress. In terms of stability, methionine sulfone is relatively stable under normal conditions but may decompose under extreme temperatures or in the presence of strong oxidizing agents. Overall, its unique chemical structure and properties make it an important compound in both nutritional and pharmaceutical contexts.

methionine sulfone

méthionine sulfone, avec le numéro CAS 1118-85-0, est un dérivé de l'acide sulfonique de l'acide aminé méthionine. Il se caractérise par la présence d'un groupe sulfone, qui consiste en un atome de soufre lié à deux atomes d'oxygène et est généralement représenté comme -SO2-. Ce composé est un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau et présente une nature légèrement acide. méthionine sulfone est souvent utilisé dans la recherche biochimique et comme complément alimentaire, car il peut servir de source de soufre et peut jouer un rôle dans divers processus métaboliques. Il est également connu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif. En termes de stabilité, méthionine sulfone est relativement stable dans des conditions normales, mais peut se décomposer à des températures extrêmes ou en présence d'agents oxydants forts. Dans l'ensemble, sa structure chimique unique et ses propriétés en font un composé important tant dans les contextes nutritionnels que pharmaceutiques.

1118-85-0: méthionine sulfone, avec le numéro CAS 1118-85-0, est un dérivé de l'acide sulfonique de l'acide aminé méthionine. Il se caractérise par la présence d'un groupe sulfone, qui consiste en un atome de soufre lié à deux atomes d'oxygène et est généralement représenté comme -SO2-. Ce composé est un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau et présente une nature légèrement acide. méthionine sulfone est souvent utilisé dans la recherche biochimique et comme complément alimentaire, car il peut servir de source de soufre et peut jouer un rôle dans divers processus métaboliques. Il est également connu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif. En termes de stabilité, méthionine sulfone est relativement stable dans des conditions normales, mais peut se décomposer à des températures extrêmes ou en présence d'agents oxydants forts. Dans l'ensemble, sa structure chimique unique et ses propriétés en font un composé important tant dans les contextes nutritionnels que pharmaceutiques.