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CAS 1119-44-4

:

3-Heptén-2-one

Description :
3-Heptén-2-one est un composé organique classé comme une cétone, caractérisé par sa chaîne carbonée insaturée. Il présente une structure à sept carbones avec une double liaison entre le troisième et le quatrième atome de carbone, et un groupe carbonyle (C=O) au deuxième carbone. Cette structure contribue à sa réactivité et à ses propriétés distinctives. Le composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse organique. Sa formule moléculaire est C7H12O, et il a un point d'ébullition modéré, indiquant qu'il s'agit d'une substance volatile. 3-Heptén-2-one est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. La présence à la fois de la double liaison et du groupe carbonyle permet diverses réactions chimiques, y compris des réactions d'addition avec des nucléophiles. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car il peut être irritant pour la peau et les yeux.
Formule :C7H12O
InChI :InChI=1S/C7H12O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h5-6H,3-4H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=JHHZQADGLDKIPM-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=CCCC)C(C)=O
Synonymes :
  • (3E)-hept-3-en-2-one
  • Ai3-22032
  • Butylideneacetone
  • FEMA No. 3400
  • Methyl pentenyl ketone
  • 3-Hepten-2-one
Trier par
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7 produits concernés.