Description :10-Undecen-1-ol, avec le numéro CAS 112-43-6, est un alcool insaturé à chaîne longue caractérisé par sa structure linéaire et la présence d'une double liaison entre le dixième et le onzième atome de carbone dans sa chaîne carbonée. Ce composé présente un groupe fonctionnel hydroxyle (-OH) à la position terminale, ce qui contribue à sa classification en tant qu'alcool. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, et il est soluble dans des solvants organiques tout en présentant une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. 10-Undecen-1-ol est connu pour ses applications dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. De plus, il peut servir de bloc de construction potentiel dans la production de divers polymères et produits chimiques fins. Son insaturation permet une réactivité chimique accrue, ce qui en fait un composé polyvalent dans la synthèse organique. Les considérations de sécurité incluent le maniement dans des zones bien ventilées et l'utilisation d'équipements de protection individuelle appropriés, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.
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