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Undécanal

CAS 112-44-7: Undécanal

Description :Undécanal est un aldéhyde aliphatique caractérisé par sa structure en chaîne droite composée de onze atomes de carbone. C'est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, avec une odeur distinctive de graisse et de cire. Undécanal est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Sa formule moléculaire est C11H22O, et il présente un groupe fonctionnel aldéhyde (-CHO) à une extrémité de la chaîne carbonée, ce qui contribue à sa réactivité et à ses applications potentielles dans la synthèse organique. Undécanal est utilisé dans la production de parfums et d'agents aromatisants, ainsi que dans la synthèse de divers composés chimiques. De plus, il peut servir de précurseur dans la fabrication de tensioactifs et d'autres produits chimiques industriels. En raison de sa fonctionnalité d'aldéhyde, Undécanal peut subir des réactions typiques associées aux aldéhydes, y compris des réactions d'oxydation et de condensation. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de Undécanal, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.

Formule :C11H22O

InChI :InChI=1S/C11H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h11H,2-10H2,1H3

Code InChI :InChIKey=KMPQYAYAQWNLME-UHFFFAOYSA-N

SMILES :O=CCCCCCCCCCC

  • Synonymes :
  • 1-Undecanal
  • Aldehyde C-11
  • Hendecanal
  • Hendecanaldehyde
  • Nsc 22578
  • Undecanaldehyde
  • Undecanylaldehyde
  • Undecyl aldehyde
  • Undecylic aldehyde
  • n-Undecanal
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  • n-Undecyl aldehyde
  • α-Undecanone
  • Undecanal
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